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郷原漆器(県指定郷土伝統的工芸品)

用プロ道具 厨房の匠】桧まな板(1枚板)480x240x30 外寸長さ×幅×厚さ:480×240×30mm材質:桧材※長さ90務業【

桧まな板(1枚板)480x240x30【N】

メーカーアサヒゴム商品カテゴリ調理器具>まな板・カッティングボード発送目安2日~3日以内に発送予定(土日祝除)お支払方法銀行振込・クレジットカード送料送料無料特記事項その他 『 まな板 抗菌 業務用 抗菌 500mm 』業務用 アサヒクッキンカット抗菌タイプ G101 500×250×H20 『 まな板 抗菌 業務用 抗菌 500mm 』業務用 アサヒクッキンカット抗菌タイプ G101 500×250×H20 合成ゴムまな板 アサヒクッキンカット 業務用 500×330×15mm 102【C】 合成ゴムまな板 アサヒクッキンカット 業務用 500×330×15mm 102【C】 抗菌 かるがるまな板 全面カラー 業務用 75×35cm グリーン SLK23-7535WG 《メーカー取寄》/カッティングボード ポリエチレン 色分け 耐熱 清潔 衛生 大きい 抗菌 かるがるまな板 全面カラー 業務用 75×35cm グリーン SLK23-7535WG 《メーカー取寄》/カッティングボード ポリエチレン 色分け 耐熱 清潔 衛生 大きい プラスチック まな板用脚(スタンド兼用) 45cm【舟型シンク】【業務用厨房機器厨房用品専門店】 プラスチック まな板用脚(スタンド兼用) 45cm【舟型シンク】【業務用厨房機器厨房用品専門店】 まな板 【ゴム マナ板 101号 500×250×30】 幅:250、長さ:500、厚さ:30 【業務用】【グループA】 まな板 【ゴム マナ板 101号 500×250×30】 幅:250、長さ:500、厚さ:30 【業務用】【グループA】 住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板LIGHT 20MKL 赤 【 メーカー直送/代引不可 】 住友軽量抗菌スーパー耐熱まな板LIGHT 20MKL 赤 【 メーカー直送/代引不可 】 ヤマケン K型プラスチックまな板 K2 550×270×50 両面サンダー仕上 .【業務用プラスチックまな板】 ヤマケン K型プラスチックまな板 K2 550×270×50 両面サンダー仕上 .【業務用プラスチックまな板】 抗菌ポリエチレン・おとくまな板 OTK04 500×250 ピンク 【厨房館】 抗菌ポリエチレン・おとくまな板 OTK04 500×250 ピンク 【厨房館】 まな板 K3 600× 300×40mm【運賃別途】【N】 まな板 K3 600× 300×40mm【運賃別途】【N】 まな板 【住友 抗菌 プラスチック マナ板(カラーピン付)S-1 赤】 S-1 幅750 奥行300 高さ30 【業務用】【グループA】 まな板 【住友 抗菌 プラスチック マナ板(カラーピン付)S-1 赤】 S-1 幅750 奥行300 高さ30 【業務用】【グループA】 【まとめ買い10個セット品】 ヤマケン 積層オールカラーまな板 1号 500×240×30 イエロー 【 まな板 カッティングボード 業務用 業務用まな板 】 【まとめ買い10個セット品】 ヤマケン 積層オールカラーまな板 1号 500×240×30 イエロー 【 まな板 カッティングボード 業務用 業務用まな板 】 業務用 まな板 マナ板 幅800mm×奥行1000mm×高さ50mm【テンポスオリジナル(アルファ製品)】【送料無料】 業務用 まな板 マナ板 幅800mm×奥行1000mm×高さ50mm【テンポスオリジナル(アルファ製品)】【送料無料】 かるがるまな板 SD 1500×450×30 ブルー かるがるまな板 SD 1500×450×30 ブルー シルビアマット 900×1500mm 緑 シルビアマット 900×1500mm 緑 まな板 【住友 抗菌 プラスチック マナ板(カラーライン付)MA 緑】 MA 幅1000 奥行400 高さ30 【業務用】【送料無料】【プロ用】 まな板 【住友 抗菌 プラスチック マナ板(カラーライン付)MA 緑】 MA 幅1000 奥行400 高さ30 【業務用】【送料無料】【プロ用】 業務用 まな板 マナ板 幅800mm×奥行1000mm×高さ40mm【テンポスオリジナル(アルファ製品)】【送料無料】 業務用 まな板 マナ板 幅800mm×奥行1000mm×高さ40mm【テンポスオリジナル(アルファ製品)】【送料無料】 ポリエチレン・かるがるまな板 HD HD40- 9045 ブルー 【厨房館】 ポリエチレン・かるがるまな板 HD HD40- 9045 ブルー 【厨房館】 『 まな板 業務用 』ポリエチレン・軽量おとくまな板 4層 1500×450×H30mm 青 『 まな板 業務用 』ポリエチレン・軽量おとくまな板 4層 1500×450×H30mm 青 大感謝価格送料無料『ナソラビアルフォールド』 返品・キャンセル不可品、欠品・終了時はメール連絡します 美顔器 美容用具 マッサージ 大感謝価格送料無料『ナソラビアルフォールド』 返品・キャンセル不可品、欠品・終了時はメール連絡します 美顔器 美容用具 マッサージ 積層 プラスチックまな板 C-40 厚さ30mm 【厨房館】 積層 プラスチックまな板 C-40 厚さ30mm 【厨房館】

特色

 蒜山地方のクリ材を使い、木目を大切にしながら備中漆等の天然の漆で仕上げた600年の伝統を持つ漆器で、しっかりとした塗りと実用性、独特の優れた沈金技術で仕上げられています。
 原木を生木のままロクロで挽いて木地をつくる方法は、他の漆器産地では見られない独特の方法です。
郷原漆器写真
 

指定の内容

一 名称
   郷原漆器(ごうばらしっき)

二 技術又は技法
 (1) 栗材を輪切りにして、生木のままろくろで挽いて木地を作ること。
 (2) 作業工程は、すべて手作業であること。

三 原材料
 (1) 使用する木は、栗とすること。
 (2) 使用する塗料は、漆とすること。

四 製造される地域
   真庭郡川上村(現在の真庭市川上地域)

(指定年月日 平成4年11月16日)
 

歴史

 明徳年間(1390~1400年)に始まったといわれる「郷原漆器」の生産は、大正末期から昭和の初めをピークとして次第に衰退し、第二次世界大戦の開戦により漆の入手が困難になってきたことと、終戦後の世相の激変によって、生産は一時途絶えたが、長年にわたり多量に作られた郷原漆器のお椀類は、生活に密着した食器として使われ続けてきた。
 生産者が不在となった後も、地元で郷原漆器の伝承を願う人達がいたが、昭和60年から郷原漆器に着目して伝統技法の調査研究を開始した岡山県郷土文化財団と川上村(平成17年に合併し真庭市となった)の呼びかけに呼応して、地元有志による態勢が整い、平成元年7月から復活に取り組むこととなった。
 

主要製造工程

 (原材料:クリ材、漆)
   ↓
 「クリ材で木地作り」
  山から切り出したクリ材を、生木のまま輪切りにして、年輪の芯を中心にしてロクロで木地を作る。
  クリ材の使用と、生木のままでロクロ挽きすることは著しく能率を向上させる方法で、他の漆器産地では見られない、郷原漆器独特の方法である。
   ↓
 「木地磨き」
   ↓
 「生漆で木地固め」
   ↓
 「拭漆~磨き(器の外側)」
  拭漆とは、木地の木目を美しく仕上げる漆芸の中の一つの技法である。木地に生漆を塗り、すぐに布で拭き取り、乾燥させる。
  この工程を繰り返してゆくことにより、次第に漆特有の艶が増し、木目を生かした潤いのある拭漆の漆器が出来上がる。
  昔の郷原漆器では、木地に下地をして、木目をつぶして朱又は黒漆を塗っていたが、平成元年の復活からは、木目を美しく生かすことに着目し、器の外側を拭漆の技法で仕上げたものもある。
   ↓
 「錆付け~磨き~下塗り~仕上塗り(器の内側)」
   ↓
 「乾燥」

  ※上記は、指定申出時の提出書類に基づくものです。
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郷原漆器(英訳)

Gohara Lacquer Ware
Designated Novemver 16, 1992
Raw chestnut trees in the Hiruzen area are milled in a potter’s wheel to make materials. Production stopped after Www2, but in recent years, local volunteers strove to restore this technique to preserve 600 years of tradition.

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